Tribunes libres

Nos 5 coups de cœur du salon Wine Paris

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La semaine dernière, l’équipe Bottl. a participé pour la 1ère fois à Wine Paris ! Outre notre stand sur l’espace de la Wine Tech qui nous a permis d’accueillir cavistes et producteurs, notre équipe s’est aussi déployée dans les 4 halls d’exposition à la recherche de belles découvertes.
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Mon Caviste, raconte-moi une histoire...

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Pour nous, amateurs de vins & spiritueux, un caviste n’est jamais aussi intéressant que lorsqu’il nous narre sa passion : sa rencontre avec un vigneron, un voyage dans une distillerie, une dégustation d’anthologie…
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#3. Le vin est-il un livre ?

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Jean-Baptiste Maugars nous emmène dans les coulisses du récent Prix du Livre Inter 2021 et nous confie les liens étroits qui unissent vin et livre. Et pour les sensations, il en est des buveurs comme des lecteurs…
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#2. Le vin : convive, pas totem !

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Le vin exerce un pouvoir secret. Combien de fois dégustons-nous une bouteille en voyant s’éloigner le plaisir de boire vers des réactions liées à sa symbolique plus qu’à ses qualités organoleptiques ?
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#1. Le vin : quel acteur !

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S’il est bien un moment familier qui pimente la vie sociale, c’est celui de l’arrivée du vin sur une table ! Quel cirque ! L’apparition la plus sensible est bien celle du divin breuvage…
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Les cavistes face au digital

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Face aux pure players et marketplaces, les cavistes, et notamment les indépendants, doivent prendre un tournant digital et fonder leur développement online sur ce qui existe et qui capte déjà le trafic.
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Qu’est-ce qu’un caviste ?

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Un caviste est d’abord une personne qui a la charge d’une cave, étant entendu qu’une cave est un commerce de détail ouvert au public qui commercialise de l’alcool en bouteille.