Entretien avec Louis Thouvard, petit-fils de celui qui a sauvé la Chartreuse il y a 100 ans.
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Rencontre avec le petit-fils de celui a sauvé la Chartreuse.
Bottl. produit et publie des études complètes sur les cavistes indépendants.
Les 10 whiskies irlandais à ne pas manquer à la veille de la célébration du saint patron irlandais
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La Saint Patrick est célébrée chaque année le 17 mars. Nous mettons à l’honneur 10 références emblématiques de whiskies écossais pour l’occasion !
Whisky, Rhum & Co, Julien nous présente sa vision du Whisky Français
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Julien BROUSSEAU anime la cave Whisky, Rhum & Co située à Montpellier et nous dévoile son intérêt pour le Whisky Français et son optimisme sur cette catégorie florissante.
La semaine dernière, l’équipe Bottl. a participé pour la 1ère fois à Wine Paris ! Outre notre stand sur l’espace de la Wine Tech qui nous a permis d’accueillir cavistes et producteurs, notre équipe s’est aussi déployée dans les 4 halls d’exposition à la recherche de belles découvertes.
Après les fêtes de fin d’année, c’est l’heure des bonnes résolutions ! Et pour de plus en plus de Français, elles commencent par un mois de janvier sans alcool, le fameux « Dry January ».
Il y a près de 100 distilleries productrices de whisky français alors qu’il n’y en avait pas il y a 50 ans. C’est tout simplement un phénomène inédit et qui s’est accéléré sans commune mesure.
Le beaujolais nouveau ? Initié par un négociant célèbre : un vin à peine sorti du berceau, une bruyante fanfare publicitaire, un écho mondial… du nouveau pour le vin.
Rhonéa s’engage avec les vignerons pour la sauvegarde de l’environnement
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Rhonéa, fondateur de Vignerons Engagés, 1er label Développement durable de la filière vin, rassemble les caves de Beaumes-de-Venise, Rasteau, Vacqueyras et Visan.
Déjeuner amical ou professionnel, dîner en famille, souper de fête, collations légères, toutes les occasions des repas au restaurant convoquent le même rituel concernant le vin
Bottl. est une plateforme de services pour les cavistes. Elle leur permet de réaliser mille choses qui ont un point commun : développer leur visibilité et leur activité auprès de leurs clients.
L’explosion des Hard seltzers en Amérique, la France a son mot à dire...
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Qui n’a pas entendu parler de la tendance du Hard seltzer en Amérique ! Point sur son arrivée progressive sur le marché Français et ses acteurs 100% made in France.
Cavistes, 5 raisons d’aller sur Discover, la plateforme qui vous branche aux producteurs
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Renouvelez votre gamme avec Discover, la nouvelle plateforme de Bottl. et découvrez des centaines de producteurs différents…
Le vin a ceci de particulier que sa note nous est indiquée avant de le boire, et que nous sommes rarement sollicités pour l’évaluer ensuite.
La rentrée est une nouvelle occasion de remettre les compteurs à zéro et de se tourner vers une catégorie qui explose : les spiritueux sans alcool.
Je cherchais désespérément un angle pour écrire une tribune sur la dégustation. Les sources sont nombreuses, sur la façon d’appréhender et de mener une dégustation de whisky.
Nous croisons souvent des vins inédits pour nos papilles, au détour d’un dîner en ville, d’un comptoir de village, d’un restaurant de montagne, d’une taverne de Méditerranée, de retrouvailles dans un bar perdu…
Nous accompagnons le lancement de la plateforme Bottl. Discover avec 10 créations graphiques, qui ont toute une ligne directrice claire autour des petits producteurs.
5 raisons de vous inscrire sur Discover, la nouvelle plateforme de Bottl. qui branche les producteurs aux cavistes
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Discover offre une nouvelle vitrine digitale aux producteurs & distributeurs de vins, champagnes, spiritueux, bières, cidres, nolos
Bottl. lance Discover, la plateforme digitale qui branche les producteurs de vins et spiritueux aux cavistes
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Discover relie les producteurs de vins, de champagnes, de spiritueux, de bières, de cidres et de nolos avec les cavistes.
Romain, notre ambassadeur auprès des cavistes chez Bottl., nous livre, de façon résolument subjective, ses coups de cœur 2021 et son top 10 des meilleures caves à Paris…
Pour nous, amateurs de vins & spiritueux, un caviste n’est jamais aussi intéressant que lorsqu’il nous narre sa passion : sa rencontre avec un vigneron, un voyage dans une distillerie, une dégustation d’anthologie…
Le vin n’est pas un enfant unique. La famille des boissons alcooliques lui a donné un frère, le spiritueux, et une sœur, la bière. Fils et fille de toutes les vertus et parents de…
Jean-Baptiste Maugars nous emmène dans les coulisses du récent Prix du Livre Inter 2021 et nous confie les liens étroits qui unissent vin et livre. Et pour les sensations, il en est des buveurs comme des lecteurs…
Production et consommation durables, un défi pour l’industrie des spiritueux
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Rozelieures, Diplomatico, Flor de Caña… Ces distilleries qui s’engagent pour limiter leur impact environnemental et réduire leur empreinte carbone. Action !
Le vin exerce un pouvoir secret. Combien de fois dégustons-nous une bouteille en voyant s’éloigner le plaisir de boire vers des réactions liées à sa symbolique plus qu’à ses qualités organoleptiques ?
S’il est bien un moment familier qui pimente la vie sociale, c’est celui de l’arrivée du vin sur une table ! Quel cirque ! L’apparition la plus sensible est bien celle du divin breuvage…
Le vin n’a rien de naturel et ne se fabrique pas par simple intervention divine, mais grâce au travail des vignerons et des œnologues, surtout ceux vinifiés avec peu ou pas de So2
Face aux pure players et marketplaces, les cavistes, et notamment les indépendants, doivent prendre un tournant digital et fonder leur développement online sur ce qui existe et qui capte déjà le trafic.
Un caviste est d’abord une personne qui a la charge d’une cave, étant entendu qu’une cave est un commerce de détail ouvert au public qui commercialise de l’alcool en bouteille.